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Os produtos

As enzimas estão presentes em praticamente tudo que você usa ou consome.


A Breatec têm soluções de produtos para alimentos em todo o mundo. Se você necessitar de mais informações técnicas, por favor, entre em contato.




Marcas

BakemyL®
Enzimas e preparados de enzima

FloMoD®
Corretores de farinha, melhoradores de farinha

EmyL®
Enzimas para substituição de emulsificante

EmuL®
Gama completa de emulsificantes para uma ampla gama de aplicações em panificação

Glumod®
Glutationa, relaxante de massa

FloFit®
Ácido ascórbico, fortificação da farinha


Grupos de produtos

Enzimas
Amilases, Xilanases, Celulases, Transglutaminase, Glucose-oxidase, Lipases também para melhoradores de pães orgânicos, Proteases

Emulsificantes
Mono-diglicerídios, SSL, CSL, DATEM

Fermentos
Fermento seco inativo

Vitaminas
Ácido ascórbico, blends vitamínicos





Nossos mercados


Farinha

Melhoradores de pães

Ingredientes para confeitaria

Ingredientes para bolos

Ingredientes para biscoitos

Massas de macarrão e massas de macarrão instantâneas

Produtos especializados





Nossa produção na Panei BV

• Localização: Nieuwkuijk, Holanda
• Instalações modernas operando desde 2011
• Produção e armazenamento totalmente condicionados entre 16 e 18°C
• Área de produção separada da de armazenamento.
• Pressão positiva na produção
• A Breatec BV é certificada pela ISO-22000
• A Panei BV é certificada pela FSCC-22000
• Possibilidade de produção livre de glúten
• Certificada para Kosher
• Certificada para Halal
• Possibilidade de produção Skal bio
• Certificada para RSPO



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